“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,这千百年来先人传下来的农事常识能否在日新月异的现代科技面前得以改变?抑或通过改变农业小气候调整种植制度,以满足人们新的需求?
01
小尺度范围内
/ 改“天”成为可能 /
农业小气候可以通过人工影响甚至改变吗?
答案是可以,但这个“可以”需要建立在小尺度范围的基础上。
对于某一小尺度气候影响下的区域而言,可以通过营造一个“与世隔绝”的设施,内部由人工调节气候要素,形成人为可控制的设施小气候。
智能温室大棚的出现更显示了人类通过科技“改变”自然的强大力量,其在原有温室大棚基础上,配备由计算机控制的移动天窗、遮阳系统、保温、喷灌系统等自动化设施,自动调节棚内气候要素,一个人便可掌控几十个大棚“小天地”。
西瓜本是“靠天吃饭”的作物,温室大棚的出现,不仅提前了西瓜的上市时间,也保障了稳定供应。
2019年4月,河北省衡水市阜城县最低气温仅为3℃,最高气温一度高达29℃,极易导致早熟品种的西瓜因受寒潮或高温影响降低品质、推迟上市。当地气象部门通过物联网观测棚内数据,并提前掌握不同土壤湿度对西瓜甜度和重量的影响,帮助当地瓜农找出种植的最佳气象指标,一系列服务保障了大棚西瓜如期高品质上市。
除了建造设施外,根据当地小气候特点有针对性地改造自然环境,也是小尺度气候范围常用的改“天”手段。辽西北是典型的山地丘陵地区,防护林成为当地改变小气候的一个“法宝”。在田间建造交错纵横的网格状防护林带,可以影响气流结构和风速,减少土壤水分蒸发,增加农田土壤含水量,缩小昼夜和季节气温变幅,拦截地表径流,调节地下水位。这个方法使林带周围一定范围内形成了特殊的小气候环境,有效改善了当地农田水分循环,也可预防或者减缓干旱的发生。
02
大尺度气候下
/ 趋利避害才是常态 /
人们可在温室大棚内营造一个“世外桃源”,让春天的花停留在冬天,也可以让南方的果生长在北地。但对大尺度气候而言,人的能力始终有限。
农作物和牲畜生长在贴地面层和土壤上层,作物所处的小气候完全不同于大气候。比如,在山的阳坡和阴坡,在开阔的高地和洼地、灌溉地和非灌溉地,由于小气候条件不同,农作物生长发育及产量品质相差很大。即便在同一块农田,由于耕作方式、播种密度、作物种类、生长状况等不同,小气候也会产生较大差别。
人们无法搬移高耸的大山,也无法阻拦狂风的肆虐,但总会在困难中寻找办法,那就是根据当地气候特点,找到最适合发展的作物。
2018年,“浙江湖州桑基鱼塘系统”被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产证书。湖州桑基鱼塘起源于春秋战国时期,通过“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”,使小小的鱼塘形成了可持续、多层次的复合生态农业循环系统。这个见证了中国农业千年发展的鱼塘,如今也被湖州市气象局守护着。湖州市气象局40多年前便在这里开始春桑观测业务,制定较为完整的桑树农气观测方法,并为春蚕发种、饲养等提供优质气象服务。
天时地利人和的智慧在今天依旧被传承,中国人继续发掘适合种植的新特产。灰枣是河南新郑枣区的主栽品种,在全国范围引种,尤其是在新疆阿克苏大面积引种成功。阿克苏地区光照时间长、昼夜温差大,独特的光热资源再加上天山冰雪融化形成的雨露滋润,十分有利于灰枣果实生长。移植新疆的“内陆”枣甚至长势更好,不仅果实饱满,甚至连枣核也小了不少,品质甚至超过了原产地。
农业小气候的研究本质是在摸清当地小气候情况、充分分析观测信息的基础上,利用数据找到最适合种植的作物。因此,我们要扬长避短,除了在能力范围内改善风、温、湿、光等气候条件外,还要主动选择合适的作物品种。