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今日白露,天气由热转凉

今日白露

几缕凉爽的秋风 

吹散了酷暑的炎热 

白露节气是秋季由热转凉的转折点


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节气释义

白露,是二十四节气中的第十五个节气,秋季的第三个节气。白露期间,气温快速下降、绵雨开始、日照减少,深刻地反映出由夏到秋的季节转换。


《月令七十二候集解》:“八月节,秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。”白露时节,天气逐渐转凉,空气中的气态水达到饱和,便会凝结成为液态水。进入白露,送走高温酷暑,迎来了气候宜人的收获季节。



白露三候

一候鸿雁来

鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。


二候玄鸟归

玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。


三候群鸟养羞

这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。


  

气候农事

自白露开始,夏季风逐渐被冬季风所接管,冷空气南下逐渐频繁,加上太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,因此温度下降也逐渐加速,有“白露秋分夜,一夜凉一夜”一说。从白露节气开始,按气候学划分四季的标准,各地陆续开始进入到秋天。这时,我国各地昼夜温差可达8℃-16℃,所以白露也是一年中温差最大的节气。


白露节气后,冷空气日趋活跃,常出现低温天气,影响晚稻抽穗扬花。黄淮、江淮及华南等地要抓住气温较高的有利时机浅水勤灌。白露期间,华南日照较处暑骤减,且降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点,所以农谚有“白露天气晴,谷米白如银”的说法。对此,要采取相应的农技措施,减轻或避免秋雨危害,同时注意防治稻瘟病、菌核病等病害。



民俗文化

进入秋季,气温逐渐下降。因此,白露时节的习俗大多与“补露”有关,通过吃一些食物来补充身体能量,为进入寒冬做好准备。不过这一时节,为预防秋燥,简单实用的药膳、食疗即可,没有必要刻意大补特补。


到白露,爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。


旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客。其酒温中含热,略带甜味,因此被称为“白露米酒”。





来源:国气象数据网、中国气象报社等

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