在影响农业生产的自然因素中最主要的是气候因素。气候为农业发展提供了光、热、水等能量和物质，某地的气候因素往往决定了该地的种植制度。
温度是影响农作物生长与发育的主要因素：

一般农作物在日均温≥10 ℃的情况下才能活跃生长，可把日均温≥10 ℃的持续期视为农作物的生长期。把生长期内每天的日均温累加得到的温度总和，叫做积温。根据积温的多少，我国自南向北可以分成热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带五个温度带，另外，还有一个地势高、气候寒冷、面积广大的青藏高原气候区。

各温度带的积温和作物熟制如下所示：

温度带范围≥10 ℃的积温作物熟制和主要作物寒温带黑龙江省西北部、内蒙古东北部＜1 600 ℃一年一熟，早熟的春小麦、大麦中温带东北和内蒙古大部分地区、新疆北部1 600 ℃—3 200 ℃一年一熟，春小麦、大豆、玉米暖温带黄河中下游大部分地区、新疆南部3 200 ℃—4 500 ℃两年三熟或一年两熟，冬小麦亚热带秦岭—淮河以南，青藏高原以东4 500 ℃—7 500 ℃一年两熟到三熟，水稻热带滇、粤、台的南部，海南省＞7 500 ℃一年三熟，水稻气温的日较差和光照对农作物的产量和质量有着重要影响：白天气温高，日照强，有利于农作物的光合作用，能产生更多的营养物质；夜间气温低，农作物的呼吸作用被削弱，减少了对能量的消耗，有利于营养物质的积累。例如，西北地区气候干旱，多晴天，光照强，且沙砾地面热容量小，白天在强烈的太阳照射下增温很快，夜间散热也很快，使气温发生急剧的变化，夏季气温日较差非常大；新疆瓜果特别甜与此有很大关系。水分条件制约着农作物的生长，不同的农作物需水量不同：需水较多的农作物有水稻、甘蔗、茶叶等，需水较少的农作物有甜菜、小麦、玉米和高粱等。棉花在播种期和生长期需水较多，采摘期需水较少。我国的降水主要受夏季风的影响，分布上东南多、西北少。大致以400毫米年等降水量线为界，东部为种植业，西部为畜牧业。大致以800毫米年等降水量线为界，南方为水田农业，北方为旱作农业。

光热、水分的组合对农业生产的影响:

水、热条件在时间、空间上结合得越好，越有利于农业生产的发展。我国东部地区季风气候的显著特点是夏季高温多雨，雨热同期，对农业生产非常有利；但因夏季风不稳定，气象灾害频繁。我国主要的气象灾害有旱、涝、低温、冻害、干热风等，其中干旱的影响范围最大。如华北地区春季气温回升快，蒸发强烈，但降水较少，易造成春旱；7、8月份长江中下游地区在副热带高压的控制下，盛行下沉气流，高温少雨，形成伏旱。寒潮是我国冬半年主要的气象灾害，强烈的降温会使农作物遭受冻害，尤以秋季和春季对农作物危害最大。

总结：

季风气候：夏季高温多雨，雨热同期——有利于水稻种植业发展；夏季风不稳定——多旱涝灾害，需兴修水利设施。地中海气候：夏季炎热干燥，光照强烈，雨热不同期——需解决灌溉问题，有利于园艺业、水果种植业发展。温带海洋性气候：全年降水均匀，但热量不足，不利于谷物成熟，但有利于多汁牧草生长，可发展乳畜业。温带大陆性气候：气候干燥，太阳辐射强，昼夜温差大——需解决灌溉问题，有利于优质农产品，如温带水果、棉花等的生产。